Duïta directament del Perú ens ha arribat a la Birreria la cerveza Franca ( no es la filla d'aquell senyor que sortia a les monedes de duro d'un entonces). És una de les cerveses més reconegudes de Perú i se presenta amb un format de 360 ml (un poc més grossa que una mitjana d'aquí). De color grog pàlid quasi transparent a la llum al servir-la al tassó ( o got ) fa una escuma blanca ben neta i que es desapareix rapidament encara que queda una capa fina i persistent. L'aroma recorda a la malta i lúpols herbacis. Al gust ens venen sensacions de cereals i malta mentre que al final es nota un toc d'espècies. Bona cerveza que ens ha causat una bona sorpresa!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada