Gràcies a uns amics galesos hem tengut l'oportunitat de disfrutar d'una birra galesa. Aquesta cervesa dur per nom SA BRAIN. Es tracte d'una excel·letent bitter, amb un color vermell coure, amb molt poca escuma i també poc carbonatada. Al gust destaca per la simbiosis de dolçor i amagor que et deixa a la boca. Una de les millors bitters que hem tengut el plaer de tastar.
Si vos interesa coneixer un poc més de la història de la cervesa a Gales podeu llegir aquest dos articles on també es fa refrència de les diferencies del tipus de cervesa del nord i del sud, anecdotes de diferents èpoques de l'any, les fàbriques de cerveses.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada